ポモドーロ
じっくり煮込んだトマトで仕上げました。フレッシュバジルのさわやかな香りとともにお愉しみください。
季節野菜のバーニャカウダ
季節の野菜の風味を存分に味わえるよう、絶妙な歯ごたえに仕上げたバーニャカウダ。
ピリ辛ホルモンの鉄鍋焼きパスタ
ピリっとした辛さがお酒のお供に最高!ジュワっとジューシーな味わいを堪能できるアツアツ鉄鍋焼きパスタ。
※詳しくは店頭でチェック!
ドーナッツパンケーキ
豆乳を使用したふわふわモチモチのドーナッツにブリュレソースをかけ、表面をキャラメリゼしてカリッと仕上げました。
詳しくはこちら
【うのまちパスタでは】当店はセルフサービスを採用することにより、本格パスタをリーズナブルな価格でご提供することを実現いたしました。さらに、こだわりの生麺を使用することで、茹であがりまでの時間を短縮。スピーディーにパスタをご提供することができるので、ランチにもオススメです。モチモチ食感と本格ソースが絡みあう当店の生パスタをぜひお愉しみください。また、生地から自家製のフォカッチャパンを、毎日焼いてお出ししていますので、サイドメニューとしてパスタとご一緒にお召し上がりください。地産地消にもこだわっており、地元産の瀬戸内レモンを塩漬けにして、オイルパスタやレモンサラダ、フォカッチャパンに使用しています。瀬戸内塩レモンの爽やかな隠し味も、ぜひご堪能ください。
「こだわり」はこちら